属性：ワラビ科ワラビ属 春の味！簡単アク抜き指南を！ 独特の歯ごたえが特徴。日本各地の山野に自生する代表的な山菜のひとつ。乾燥物、水煮物が周年出回っているが、春に出回る生わらびは、旬を訴求する季節野菜。栽培物が主流で、東 … 続きを読む わらび